Wind for Mind|季節のハーブソルト 2022 Spring

Wind for Mind


価格
1,296 yen

Wind for Mind

淡路島から心と体と魂のための植物をお届けします。
私たちが心を開くとき、植物たちは必要な力を授けてくれるでしょう。
私たちの育てた植物があなたの暮らしに役立つことを願っています。
(Wind for Mindからのメッセージより抜粋)

お料理に添えるだけで、抜群に引き立つ食材の旨味。
季節のハーブソルト2022 Springが入荷いたしました。

季節のハーブソルトは、料理家のどいちなつさんがつくっています。

植物の成長に合わせて少量ずつ、丁寧に作られたハーブソルトです。
いつもの料理にプラスすることで、香り高く、プロさながらの風味豊かな味わいが広がります。

この春のソルトは、淡路島産の爽やかなレモンとほのかに甘く芳しいローリエ、ちなつさんの畑で健やかに育ったローズマリーと春の芽吹きのフェンネルのブレンドです。

オリーブオイルと合わせてドレッシングやソース作りに、パスタや肉・魚料理の香りづけに、新じゃがのホットサラダやフォカッチャなどのパン作りにも。
春ワカメとゆで野菜のサラダにひとふり、春野菜のスープや筍ポタージュなどにも、味のまとめ役に。
豊かな香りと味わいのハーブソルトは様々な料理にご活用いただけます。








ハッと目覚めるような爽やかな香り、体の内側に響く味が、いつもの食卓を彩ってくれます。


 

店主も日々使わせていただいていますが、初めていただいた時は想像を超えるおいしさに驚きました。
バケットに、サラダに、お肉や様々な食材に合わせていただくだけで、いつものお料理が格段においしくなるのです。
ちょっと弱っている時に、一粒口に含むだけでむくむくと元気が湧いてくるソルト。
これから気温が上がってきたら、氷水にパラリと振って、ハーブソルトウォーターでミネラル補給も良さそうですね。

 

------


賞味期限 2023年3月
季節のハーブソルト 2022 Spring
名称 淡路島産ハーブソルト
原材料名 釜焚塩、レモン、ローリエ、ローズマリー、フェンネル
原料原産地名 兵庫県淡路島
内容量 35g
保存方法 高温多湿を避けて常温暗所で保存
製造者 株式会社心に風

キーワード :

Recently Checked最近見たアイテム