TORCH|Coffee Dripper / Pitcher

TORCH


価格
2,585 yen -
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TORCH

カフェを経営されていた中林孝之さんによる、「TORCH(トーチ)」のアイテム。
今や、日本のみならず世界中から注目を集めているドーナツドリッパーを始め、「しっかり濃いのに、重くない、スッキリした飲み心地のコーヒー」を目指し、私たちのリラックスタイムに欠かせないコーヒーにまつわるアイテムを作られています。

コーヒーを淹れるのが楽しくなる「TORCH」のアイテム

TORCH|Coffee Dripper / Pitcher

ドーナツドリッパー(1〜3人用)

TORCH|Coffee Dripper / Pitcher

陶器と木でできたコンパクトな、コーヒー・ドリッパー。
1~3杯分までのドリップコーヒーを淹れることができます。白と黒の2種類で、本体は美濃焼の白磁製、こちらを無垢のホワイトアッシュで出来たドーナツ上のわっかに乗せて使用します。ペーパーフィルターは、台形型のものがおすすめです。

コーヒーの味を大きく左右するのはコーヒードリッパーの形状。
そこで、中林さんがこだわったのが「角度、穴、段々」です。
一般的なものに比べ、角度が急な斜面や底の大きな穴。独自に開発された、他のドリッパーにはない特徴が豆本来の味を引き出し、雑味がないすっきりと飲みやすいコーヒーを淹れることができます。また、底面の大きな穴のお陰でお手入れや洗浄も楽です。

マウンテンドリッパー(1〜2人用)

TORCH|Coffee Dripper / Pitcher

大きなドリッパーを使って1人分を淹れるのは、お湯を注ぐ面積が狭くとても淹れにくいもの。
こちらのマウンテンドリッパーは、1〜2人分のコーヒーを淹れるのにぴったりなサイズです。
ドーナツドリッパーのサイズをひと回り小さくし、台形型以外に円錐型のペーパーフィルターもそのまま使えるように形が見直されました。
穴の大きさや中の構造も工夫し、たった20gのコーヒー豆で美味しいコーヒーを淹れることができるよう最適化されています。使い方は、ドーナツドリッパーと同じです。

コーヒーサーバーピッチー

TORCH|Coffee Dripper / Pitcher

こちらは、TORCHオリジナルのコーヒーサーバーです。
横から見たときに、どことなく鳥に似た印象があるので「pitchii(ピッチー)」「小鳥のさえずり」という名前が付けられています。
耐熱ガラスでできており、容量は約600ccです。目盛りはありませんが、横から見たときの突き出しで分量の目安がわかります。
ドーナツドリッパーと一緒にお使いいただくと使いやすさも、見た目もぴったりです。
ピッチーだけで、お水やお茶のピッチャーとお使いいただいてもかわいくておすすめです。

TORCH|Coffee Dripper / Pitcher

受け部のドーナツ板はホワイトアッシュ材のツヤ感が美しい。
ウレタン塗装仕上げをしているため、より長く、清潔にお使い頂けます。

デザイン性も機能性も優れたドリッパーとサーバーで豊かな珈琲の時間をお楽しみください。


サイズ|
マウンテンドリッパー 1〜2人用
ドーナツドリッパー 1〜3人用
ピッチャー 口径75mm × 高さ120mm × 幅105mm・145mm(持ち手含)
職人がひとつずつバーナーワークにて手作りのため、多少の個体差があります。
素材|
ドリッパー 磁器(黒・光沢)・天然木(ホワイトアッシュ)
ピッチャー 耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)
<お取り扱いについて>
ピッチャー|直火・オーブン不可。電子レンジは温めのみであればOK・食器洗浄機OK

キーワード :
  • ドーナツドリッパー(白)

    2,970 yen

  • ドーナツドリッパー(黒)

    2,970 yen

  • マウンテンドリッパー(白)

    2,860 yen

  • マウンテンドリッパー(黒)

    2,860 yen

  • コーヒーサーバーピッチー

    2,585 yen

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