コーヒーを淹れるのが楽しくなる「TORCH」のアイテム

ドーナツドリッパー（1〜3人用）

陶器と木でできたコンパクトな、コーヒー・ドリッパー。
1～3杯分までのドリップコーヒーを淹れることができます。白と黒の2種類で、本体は美濃焼の白磁製、こちらを無垢のホワイトアッシュで出来たドーナツ上のわっかに乗せて使用します。ペーパーフィルターは、台形型のものがおすすめです。

コーヒーの味を大きく左右するのはコーヒードリッパーの形状。
そこで、中林さんがこだわったのが「角度、穴、段々」です。
一般的なものに比べ、角度が急な斜面や底の大きな穴。独自に開発された、他のドリッパーにはない特徴が豆本来の味を引き出し、雑味がないすっきりと飲みやすいコーヒーを淹れることができます。また、底面の大きな穴のお陰でお手入れや洗浄も楽です。

マウンテンドリッパー（1〜2人用）

大きなドリッパーを使って1人分を淹れるのは、お湯を注ぐ面積が狭くとても淹れにくいもの。
こちらのマウンテンドリッパーは、1〜2人分のコーヒーを淹れるのにぴったりなサイズです。
ドーナツドリッパーのサイズをひと回り小さくし、台形型以外に円錐型のペーパーフィルターもそのまま使えるように形が見直されました。
穴の大きさや中の構造も工夫し、たった20gのコーヒー豆で美味しいコーヒーを淹れることができるよう最適化されています。使い方は、ドーナツドリッパーと同じです。

コーヒーサーバーピッチー

こちらは、TORCHオリジナルのコーヒーサーバーです。
横から見たときに、どことなく鳥に似た印象があるので「pitchii（ピッチー）」「小鳥のさえずり」という名前が付けられています。
耐熱ガラスでできており、容量は約600ccです。目盛りはありませんが、横から見たときの突き出しで分量の目安がわかります。
ドーナツドリッパーと一緒にお使いいただくと使いやすさも、見た目もぴったりです。
ピッチーだけで、お水やお茶のピッチャーとお使いいただいてもかわいくておすすめです。

受け部のドーナツ板はホワイトアッシュ材のツヤ感が美しい。
ウレタン塗装仕上げをしているため、より長く、清潔にお使い頂けます。

デザイン性も機能性も優れたドリッパーとサーバーで豊かな珈琲の時間をお楽しみください。

サイズ｜
マウンテンドリッパー　1〜2人用
ドーナツドリッパー　1〜3人用
ピッチャー　口径75mm × 高さ120mm × 幅105mm・145mm（持ち手含）
職人がひとつずつバーナーワークにて手作りのため、多少の個体差があります。
素材｜
ドリッパー　磁器（黒・光沢）・天然木（ホワイトアッシュ）
ピッチャー　耐熱ガラス（耐熱温度差120℃）
＜お取り扱いについて＞
ピッチャー｜直火・オーブン不可。電子レンジは温めのみであればOK・食器洗浄機OK